Chicko в Челябинске объявил о закрытии

Корейский стритфуд Chicko, открывшийся в Челябинске три года назад с большим ажиотажем, прекращает работу. Об этом заведение сообщило в своих соцсетях, уточнив, что кафе будет принимать гостей еще месяц — до 6 сентября.

«Самый тяжелый пост за все время нашей работы. Друзья, пришло время сообщить вам эту новость. Мы закрываемся, — говорится в сообщении. — Мы до сих пор помним каждого, кто к нам пришел. Каждого, кто был на открытии, ждал столько часов. Мы помним каждый рандом. Это были счастливые часы, когда мы кормили вас любимыми корейскими блюдами, проводили ивенты. Мы вас очень любим и благодарны за то, что вы с такой же любовью относились к нам».

Кафе Chicko появилось в Челябинске в апреле 2023 года. Оно работало по франшизе московской сети и было рассчитано на молодежь и поклонников корейской культуры. Развитием проекта в городе занималась компания «Чико Че», учредителями которой были Екатерина Иванова (покинула проект в 2024-м) и Геннадий Левин, владеющий ресторанами в Тюмени и Екатеринбурге. В первые месяцы работы у заведения постоянно выстраивались очереди, а также проводились мероприятия по мотивам популярных аниме и косплей-вечеринки.

Месяц назад кафе выставили на продажу за семь миллионов рублей. Объявление описывало его как «прибыльный ресторан в сердце Челябинска» с готовым бизнесом, ежемесячной прибылью 550 тысяч рублей и окупаемостью за полтора года.

Сейчас цена снизилась до пяти миллионов рублей. Новым владельцам обещают устойчивый денежный поток и возможность увеличить доходность за счет масштабирования или изменения концепции.

Новость о закрытии расстроила постоянных гостей заведения.

«Очень грустно…» — написал один из посетителей.

«В смысле? Я надеюсь, это просто с переездом связано… Я из Озёрска специально приезжаю…» — недоумевает девушка.

«А почему… Мы с другого города уже не первый раз к вам едем», — вторит другой гость.

«Это ужасные новости. Откроетесь в новом месте или всё?» — интересуется еще одна посетительница.

Первый ресторан Chicko открылся в Москве в 2020 году. Его запустил Сергей Лебедев, у которого не было опыта в общепите. За несколько лет проект разросся в федеральную сеть из более чем 50 заведений по всей России.

Однако рост замедлился в прошлом году. К зиме 2026-го сеть сократилась на 10 точек, включая закрытие по два кафе в Новосибирске и Омске. Лебедев объяснил это экономической ситуацией и анонсировал обновление формата.